Tequila 888 Blanc
El Tequila blanc s’elabora a partir de mètodes tradicionals i s’empren les pinyes com a matèria primera (amb una edat mitjana d’entre 5 i 8 anys) d’Agave Blau (planta oriünda de l’Amèrica Central, també anomenada, mescal, maguey o pita) recollides a mà i cuites en forns de pedra. Es cuinen lentament durant 2 dies en forns de maçoneria i després són processades amb llevats especials i destil·lades en petits alambins de coure.
El nostre Tequila blanc és un exemple clàssic dels tequiles de l’Estat de Jalisco.
Aspecte: Tequila blanc, transparent i cristal·lí.
Aroma: Aroma típica dels tequiles, sàlvia, cítrics i pinyes. Persistent al nas prevalen les aromes florals i afruitades.
Sabor i textura: Dens a la boca, bouquet que ens recorda l’atzavara destil·lada. El final de boca és sec amb notes de cítrics dolços i pebre negre.