Jacques Senaux Absenta Blava
Aquesta beguda mitològica es va inventar al 1792 i va ser utilitzada per molts artistes com Van Gogh, Picasso, Oscar Wilde, Degas, Pessoa, Hemingway, Manet i molts altres. Afirmaven que els ajudava a trobar la inspiració.
Una passió que van plasmar en les seves novel·les i pintures. La nostre absenta, elaborada segons la recepta tradicional, transmesa de generació en generació, segueix sent una font de inspiració per a tots els nostres clients.
Aspecte: Color blau turquesa. Brillant. Presenta irisacions groguenques. Forma el famós louche (aspecte lletós) quan es dilueix sobre aigua o gel.
Aroma: Aroma intens i penetrant on destaquen les herbes naturals com ara l’Artemisa Absinthium (Ajenjo) i l’anís badiana.
Sabor i textura: Presenta un gust subtilment amarg que combina perfectament amb un fons destil·lat de regalèssia. Presenta notes finals anisades.