Skip to content

Manu Llorens

Bartender / Empresari

Bartender i propietari de druida bar & drinks a Onda des que el vam inaugurar el 2007. 23 anys d’experiència laboral en el sector. 18 d’ells com a propietari.

Perfil

Als 21 anys, juntament amb un soci vam arrencar l’aventura de regentar un negoci d’hostaleria. Vinc d’una família dedicada a l’hostaleria durant molts anys i, la meva infància i adolescència no s’entenen sense els records de la vida al bar.

Autodidacte en contínua formació, per sort, ara també imparteixo formacions per a locals i Masterclass al costat de Toni Cortés per Teichenné.

Membre de la #TeichennéFamily

 

Premis:

Subcampió de la Comunitat Valenciana i Múrcia (ABCV) Alboraia 2018

3er clas. El Gran Bartender Dénia 2019

4rt clas. de la CV i Múrcia (ABCV) Alboraia 2019

 

Premis per druida bar & drinks:

1º Ruta LoveTonic (Gin tonic) Onda 2013

1º Ruta LoveTonic (Gin tonic) Onda 2015

1º Ruta el còctel d’Onda 2017

1º Ruta el còctel d’Onda 2018

Millor establiment d’Onda 2019 (# RestaurantGurú)

Millor establiment d’Onda 2020 (# RestaurantGurú)

 

Apassionat del meu ofici i orgullós del meu sector.

El sector oci, el sector de la felicitat!

Manu Llorens Porcar

“Molts cauran, els que es mantinguin oberts tenen un futur brillant per davant. Aquest és el nostre objectiu. Resistir.”

Druida bar & drinks

Projectes actuals

Ara mateix estem embarcats en l’aventura del “take away” i el “delivery” de cocteleria.

A més, hem posat en marxa al costat dels nostres companys de Canalla (CS) una iniciativa pionera, #BarmanADomicili.

Visió del sector

Ara mateix la situació és extremadament complicada, només queda l’opció de resistir i reinventar-nos. Molts cauran, els que es mantinguin oberts tenen un futur brillant per davant. Aquest és el nostre objectiu. Resistir.

Què és Teichenné per a vosaltres i el grup TeichennéFamily?

Des de fa 5 anys formo part de la #TeichennéFamily. Per a mi és un orgull comptar per a una empresa amb aquestes característiques, familiar, històrica i sempre buscant la manera d’aconseguir els millors productes per competir en un mercat molt complicat.

Productes favorits

Gin L’Arbre sens dubte.

També ens encanta Kinross gin Tropic i els licors d’aranja, mango, Lychee i gingebre.

Xarxes

Druida bar & drinks

C / d’Ausiàs March 45 Baix. Ona (CS)

 

Instagram:

@manulpbartender

@druidabar

 

Facebook:

Manu LP

Druida bar and drinks

Les receptes de Manu Llorens

Tequila Tres Ochos

Margarita

by Manu Llorens

Kinross Gin

Pink Floyd

by Manu Llorens

Ron Tabú

Daiquiri

by Manu Llorens

Verificació d'edat

Al fer clic a Entrar, certifico que sóc major de 18 anys i estic d'acord amb la declaració anterior.

O